terça-feira, 29 de abril de 2014

10 SINAIS DE QUE VOCÊ ESTA INTOLERANTE AO GLÚTEN

VOCÊ SABIA??? 

      Que as intolerâncias alimentares podem levar você a desenvolver uma série de doenças??

       Pois é, aqui no Brasil este assunto ainda é polemico, mas na Europa, Estados Unidos e Japão o assunto ja vem sendo amplamente discutido e é de suma importância!! 
       
        O post de hoje é sobre intolerância ao glúten, proteína presente no trigo, cevada, centeio e malte ( a aveia pode conter também, geralmente o farelo não tem). 



                          FIQUE DE OLHO!!



                                    E VIVA A NUTRIÇÃO FUNCIONAL!!!!!!!! Se cuide!!

beijo
Carol 

quinta-feira, 24 de abril de 2014

ALIMENTOS QUE SABOTAM A DIETA



Alimentos que sabotam a dieta!!! Esse foi o tema do bate papo no Madrugada Vanguarda.

Só para enfatizar, são eles:
- Sucos industrializados ou excesso de sucos naturais
- Águas com sabor, muitas vezes cheias de adoçantes e ate açúcar
- Refrigerantes light/diet - alem do teor de sodio altissimo, adoçantes artificiais aumentam a necessidade da ingestão de carboidratos!!
- Alimentos vendidos como integrais (pães, biscoitos), mas que não são realmente integrais por fornecerem quantidade mínima de fibras e grande quantidade de farinha branca.
- Barras de cereal - cheias de açúcar, gordura e praticamente nada ou ate zero fibras
- Granola - cheias de açúcar e gordura
- Saladas com molhos gordurosos, croutons, queijo, etc. Tão calóricas quanto um sanduíche fast food
- Comida japonesa - arroz cheio de açúcar, sódio, frituras, etc - Se quer manter a dieta coma o sashimi e poucos sushis, mas sem cream cheese ou frituras. E nao abuse do shoyo (que alem de rico em sodio é rico em glutamato monossodico)
- Além dos alimentos, algumas misturas também favorecem o aumento de peso. A mistura de carboidratos refinados e gorduras, como exemplo: açaí com xarope/ pão com manteiga/ arroz branco com azeite/ farofa (farinha com bacon)/ Macarrão com queijo ou molhos gordos, etc.

LEIA SEMPRE A LISTA DE INGREDIENTES PARA SABER O QUE ESTA EM MAIOR QUANTIDADE NO PRODUTO! TODO FABRICANTE É OBRIGADO A COLOCAR OS INGREDIENTES EM ORDEM DECRESCENTE!! O QUE TEM MAIS VEM EM PRIMEIRO E O ÚLTIMO É O QUE MENOS TEM.

FIQUE DE OLHO!!

Assista a matéria, copie e cole o link:

http://redeglobo.globo.com/sp/tvvanguarda/madrugadavanguarda/videos/t/edicoes/v/cabeca-de-mulher/3292674/

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