Já sabemos que o cosumo excessivo de leite e derivados, traz muitos prejuizos a saúde.
Mas muitas vezes não sabemos como substituir, o leite de amêndoa é uma opção muito fácil e gostosa! Além de muito nutritivo.
AMÊNDOAS:
Contém alto teor de proteína e grande parte de minerais. Além de ser rica em gorduras monoinsaturadas. Estudos recentes revelam que consumir amêndoas é uma excelente estratégia para reduzir os níveis do mal colesterol , e ainda proteger a saúde cardíaca e manter a saúde da pele.
Outros benefícios das Amêndoas:
Melhora da memória
Redução da fadiga
Melhora dos problemas intestinais
Controle do diabetes
Boa fonte de vitaminas e minerais para gestantes e lactantes (recomendado consumir ate 8 por dia nesta fase)
Excelente para ajudar a perder peso. Estudos indicam que, quando aliadas a uma dieta balanceada, essas castanhas auxiliam na perda de peso, pois são ricas em gorduras monoinsaturadas, reponsáveis por manter o açúcar do sangue estável e ativar o metabolismo de queima de gorduras.
E não é só isso. A família das castanhas é muito rica em nutrientes.
Na lista de seus componentes benéficos se encontram: fibras, proteínas, cálcio, ferro, potássio, zinco, selênio, Vitamina E, ácido fólico e muitos outros.
Por isso, aproveite, além de gostosas e fáceis de comer, as amêndoas também dão uma força na saúde e perda de gordura corporal.
- 1 copo de amêndoas, deixe de molho por 7 horas.
Bata no liquidificador com 3 copo de água mineral, bata bem, coe e está pronto.
Com as fibras que sobrarem você pode fazer mingau, adicionar a frutas, a vitamina, saladas, etc.
Use a criatividade!
