Pois bem, abacate salgado também é uma delicia.
O abacate ja foi considerado vilão das dietas. Mas hoje em dia é um grande aliado daqueles que almejam ter saúde e um bom físico.
Por conter gorduras boas, mantém a glicemia sanguinea fazendo com que a fome demore mais para aparecer e faz com que o corpo consuma as "gordurinhas"armazenadas para transformar em energia.
Além disso o abacate é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, como por exemplo a Coenzima Q10, importante antioxidante que atua na proteção do corpo contra doenças cardiovasculares e degenerativas.
A pele é outra beneficiada do consumo de abacate, ja que este contém nutrientes precursores de colágeno.
Lá vai a receita, simples e muito saborosa.
- 1 lata de atum em óleo - escorra todo óleo e despreze.
- 4 colheres de sopa de abacate
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de cebolinha e salsinha picadas
- 1 pitada de orégano
- 1/2 colher de chá de pimenta vermelha - opcional, eu gosto picante!
Misture todos os ingredientes e está pronto.
Dessa vez eu servi com pão integral e folhas de rúcula. Mas você também pode usar com molho de salada ou com aperitivos.
Seja criativo sempre!!
